Costa Coffee: Investigador de cafeína responde a la prohibición de ventas a adolescentes

Los adolescentes de Inglaterra se preparan para recibir una tarjeta en las cafeterías, que pueden comenzar a verificar las identificaciones para una edad mínima de consumo de cafeína. Una nueva política desarrollada recientemente en Costa Coffee, la cadena de café más grande de Europa, se produce en medio de una serie de regulaciones diseñadas para frenar el uso de cafeína en los adolescentes al limitar su acceso a las bebidas energéticas. Le da a los empleados la opción de negar la venta de bebidas con cafeína a cualquier persona menor de 16 años.

Pero al menos un experto en nutrición piensa que deberíamos poner un poco de holgura a los adolescentes. Danielle Battram, Ph.D., profesora asociada de la Escuela de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de Brescia University College, dice Inverso que la cafeína, como muchas otras sustancias, puede ser dañina en grandes cantidades, aunque no está convencida de que una prohibición del café ayude a reducir el consumo de cafeína en los adolescentes.

"No parece ser algo que debamos preocuparnos demasiado", dice ella. “Siempre pienso en cosas como los frappuccinos y cosas así. El conteo de calorías podría ser una comida. Estoy un poco más nervioso por darles eso que darles un poco de café ".

Si una tienda puede rechazar a adolescentes, esto debería implementarse en todas las tiendas; No es justo que los adolescentes tengan que adivinar si pueden comprar bebidas. Los adolescentes boicotearán tu cadena después de este movimiento imprudente. Las bebidas energéticas no son lo mismo que el café. #coffeeban @CostaCoffee

- Lou (@ LimaEcho5) 5 de noviembre de 2018

Algunas investigaciones sugieren que los adolescentes son más susceptibles a los efectos secundarios negativos de la cafeína, como la ansiedad o los problemas para dormir, pero existen pautas establecidas para el consumo seguro de cafeína para los adolescentes.

En Canadá, el límite es de 2,5 miligramos por kilogramo de peso corporal, y en Europa, es de 3 miligramos por kilogramo de peso corporal. Eso se traduce en 147.5 miligramos por día en Canadá para un adolescente de 130 libras y 177 miligramos por día en Inglaterra para el mismo adolescente. La Asociación Americana de Pediatría sostiene que los adolescentes no deben tomar más de 100 miligramos de cafeína por día, es decir, alrededor de una taza de café preparado. Los números varían, pero se pueden tomar para sugerir que la cafeína, con moderación, no es nada de qué preocuparse.

El problema, como con todas las sustancias, es exagerar. Por ejemplo, en 2017, un adolescente en Carolina del Sur murió por ingerir un Mountain Dew, un café con leche y una bebida energética de 16 onzas, abrumando su sistema con cafeína. La mayoría de los adolescentes, dice Battram, no están llegando a ese límite peligroso. Ella señala una revisión de 2017 sobre la cantidad de cafeína consumida por 275,000 niños, adolescentes y adultos en los Estados Unidos, Europa, Nueva Zelanda, Australia, Corea del Sur y Canadá entre 1997 y 2015.

"En términos de ser perjudiciales, cuando compararon todos los datos de lo que consumen los niños y adolescentes, lo que encontraron es que en muestras representativas a nivel nacional, los niños consumen mucho menos que el límite de seguridad", dice.

Todos traté de conseguir un café de Costa hoy y el servidor me dijo que solo podía servirme descafeinado porque tenía menos de 16 años. Quiero decir, entiendo la prohibición de las bebidas energéticas porque tienen demasiada cafeína, pero ¿Realmente prohibiendo el café ahora?

- annsq (@ANNSQuake) 27 de septiembre de 2018

Sin embargo, algunos métodos de consumo de cafeína pueden ayudar a los adolescentes a llegar a esa zona de peligro más rápido que otros. Las bebidas energéticas, que hasta un 41 por ciento de los adolescentes utilizados en el período de estudio de tres meses en un estudio, parecen ser el principal impulsor del consumo excesivo de cafeína. El Reino Unido ya ha tomado medidas en ese frente. En marzo, varios de los principales supermercados del Reino Unido anunciaron una prohibición de la venta de bebidas energéticas con 150 miligramos de cafeína a los menores de 16 años, y en agosto, la primera ministra Theresa May anunció que el gobierno consultaría sobre una prohibición general de vender bebidas energéticas que se cumplan ese criterio

Battram dice que la gente consume café. diferentemente que las bebidas energéticas, lo que sugiere que las dos bebidas deben regularse de manera diferente.

“Lo bueno del café que siempre le digo a la gente es que tomas café, que entra en tu cuerpo lentamente. Es diferente a consumir esas inyecciones de energía que te caen, luego, de repente, los 200 mg de cafeína llegan al torrente sanguíneo muy rápidamente ", agrega.

A pesar de que sus bebidas definitivamente califican como enviables, Costa es la primera café Distribuidor para limitar el acceso de los adolescentes a la cafeína. Si la política está justificada o no, vale la pena señalar que la publicación comercial Información privilegiada de cafeína dice que "Costa Coffee tiene una gran cantidad de cafeína para el café a base de café expreso". Considerando que la cadena tiene 2,400 tiendas en todo el país, los adolescentes del Reino Unido sin duda sentirán la crisis.